NeRø Norges beste sider?

Nedre Røste Gård - Telemarksidyll med utsikt til Gaustatoppen og Heddalsvannet

Idyllisk plassert, i solhellinga på Hjuksebø, like sør for Notodden i Telemark, ligger Nedre Røste Gård. Det er en vakker gård og eiendom, med utsikt mot Heddalsvannet og “Norges vakreste fjell”, Gaustatoppen, er lett å spotte fra tunet.

Den fine maidagen jeg besøkte gården, sto eple- og morelltrærne i blomst, svalene bygget rede, biene surret og sola skinte på gård og frukttrær, skikkelig Telemarksidyll.

Jeg tok turen til gården for å høre hemmeligheten til gründerne Trine Flaaten og Ole Christoffer Røste, om hvordan de hadde klart å nå til topps innen Norsk sider, i løpet av veldig kort tid.

Paret er femte generasjon på gården, som frem til de tok over, alltid har drevet med korn. Trine og Ole Christoffer som begge hadde “vanlige jobber”, valgte å satse og valgte frukt og siderbransjen fremfor korn, under merkenavnet NeRø, av gårdsnavnet Nedre Røste Gård.

De første frukttrærne ble planet i 2016 og 2020 var første år med kommersiell drift. Samme år ble to av sortene levert inn til blindtest i “Norges Beste Sider - konkurransen”, og fikk henholdsvis gull og sølv. Det var starten på sidereventyret.

Slik har det fortsatt, med utmerkelser i nasjonale og internasjonale kåringer og terningkast fem og seks i blindtester i landets største aviser.

På spørsmål om hvorfor NeRø vinner blindtestene får jeg følgende forklaring: Hemmeligheten er en god miks av klima, optimale solforhold og jordsmonn som gjør at eplene “stortrives”. Kvaliteten på eplene er høy og i produksjonen tilsettes det minst mulig slik at det beste i eplene kommer frem. Kun de fineste eplene velges ut, og bare epler som ikke har vært i berøring med bakken, får være med i pressa. Jeg vil legge til at hemmeligheten også er kjærlighet og tonnevis med passion, det er gøy å møte folk som står på og virkelig får det til. Skikkelig gøy er det også at eplene til NeRø Gårds sider, dyrkes økologisk, det er det nemlig kun et fåtalls produsenter i Norge som har satset på.

Sideren fås kjøpt på Bestillingsutvalget på Vinmonopolet og i tillegg ønsker NeRø Gård besøkende hjertelig velkommen til gården. Her kan du svinge innom for å handle moreller og økologiske epler i gårdsbutikker i sesong.

Er du interessert i sideren kan du få omvisning og smaksprøver av de ulike sortenene som Lille Ville uten promille, Futens Vrede, Vill & Villig og Rabagast for å nevne noen. Navnene i seg selv, er nok til å skape god stemning rundt bordet hvis du kjøper noen flasker med deg hjem og serverer sideren til gjestene dine.