Istanbul en av verdens mest spennende byer

Byen som ligger på to kontinenter

Velkommen til Istanbul, en av verdens mest unike og spennende byer, sett gjennom mine øyne og min fotolinse. Denne pulserende metropolen, som strekker seg over to kontinenter, Europa og Asia, hvor du raskt går fra det ene til det andre, har en rik historie, imponerende arkitektur, herlig shopping og skikkelig god mat. Med sine over 15 millioner innbyggere er Istanbul, tidligere Konstantinopel, den største byen i Tyrkia. Det sier seg selv at her er det mye å se og å gjøre. Istanbul er fargerike basarer, smaksrike matopplevelser, imponerende severdigheter og endeløse netter for den som ønsker det. Istanbul er perfekt for en langweekend.

Hva er spesielt med Istanbul?

Istanbul er den eneste byen er verden som har en del i Europa og en i Asia. Byen har i alle tider vært et viktig knutepunkt of sentrum for finans, industri, handel og kulturliv. Byen ligger på begge sider av Bosporos stredet, eller sundet, mellom Marmarahavet og Svartehavet. Det historiske senteret og handelssenteret ligger på Europa siden, men en tredjedel av Istanbuls innbyggere bor på den asiatiske siden av Istanbul.

Rimelig storbyferie perfekt for en helgetur

Selv om inflasjonen for tiden er høy, er Istanbul en av de rimeligste storbyene å være i. Du får mye for pengene i Tyrkia, det gjør du i Istanbul også. Det er rimelig med mat og drikke i Istanbul og du kan shoppe i småbutikker og i basarene for en rimelig penge.

Det er kun tre og en halv times flytur fra Oslo så du kan godt reise til Istanbul på en helgetur. En langhelg i Istanbul vil jeg anbefale, en annerledes og spesiell opplevelse. Du trenger mange dager hvis du skal rekke over alt, det er en stor by, men tre fulle dager er nok til å se de fleste av Istanbuls ikoniske severdigheter og ha tid til å hygge deg på byens kafeer, restauranter, ta båttur på Bosporus og få med deg hamam og noen av byens mange museer.

Båttur på Bosporus med Den Blå Moskeen i bakgrunnen. Foto: Merete Moen 

Båttur på Bosporus

Ingen tur til Istanbul uten en båttur på Bosporus. Dette stredet, som skiller Europa og Asia, gir deg en fantastisk utsikt over byens skyline, inkludert Den blå moskeen, Hagia Sofia og Topkapipalasset.

Jeg anbefaler å kjøpe båtbilletter på forhånd for å sikre deg en plass i høysesongen. Hvis du ønsker å fordype deg i historien, er mitt beste reisetips at du hopper på en guidet båttur, det får du så mye mer utbytte av med mindre du kan byens historie godt fra før av. Turen er flott i dagslys, men vil du ha en helt annet opplevelse, kan du ta en kveldstur, det er magisk å se storbyen Istanbul opplyst.

Istanbuls religiøse skatter - moskeer som tar pusten fra deg

Istanbul er en by hvor religiøs arv er vevd inn i hverdagen. Den blå moskeen med sine 20 000 blå fliser, Hagia Sofia med sin bysantinske prakt, og den sjarmerende Ortakoy-moskeen ved Bosporus må alle oppleves. Husk å kle deg respektfullt når du besøker disse stedene, og er du kvinne må hode, skuldre og knær tildekkes.

Tyrkisk bad - Hamam

Et tradisjonelt tyrkisk bad starter med en dusj. Deretter blir du ledet til et varmt rom, hvor du kan overøse deg med varmt vann fra små marmorfontener. Etterpå tar du en badstue. I badstuen kan du slappe av på et varmt marmorbord. Mens du venter på din bademester, kan du nyte en kopp te. Når det er din tur, blir du tatt til side for en skrubb. Bademesteren bruker en spesiell type svamp for å skrubbe bort døde hudceller. Etterpå blir du vasket og massert - du kan ha badetøy på. Tyrkiske bad er en flott måte å oppleve Istanbuls kultur og tradisjoner på - en avslappende og minneverdig opplevelse.

Den fargerike bydelen Balat og Istanbuls katter

Balat, er bydelen som er kjent for sine fargerike hus og bohemske atmosfære. Her finner du trange brosteinsgater, koselige kafeer og små butikker, perfekt for reisende som søker autentiske opplevelser. I Balat og i resten av Istanbul er det fullt av katter. Kattene har blitt et symbol på Istanbul's unike atmosfære og har historisk tilknytning til islamsk kultur som verdsatte katter. Kattene er med på å kontrollere rottepopulasjonen i byen med over 15 millioner innbyggere og lokalbefolkningen er glad i kattene, de er en del av byens sjarm.

Istanbuls historie under jorden - Yerebatan Sarnici

Istanbul har mange severdigheter og flotte museer. En helt spesiell opplevelse i denne interessante byen som har en fot i østen og en i vesten er Yerebatan Sarnici. I denne underjordisk cisternen som kan romme opp til 80 millioner liter vann, dykker du bokstavlig talt ned i romertidens mysterier. Du får et fascinerende innblikk i Istanbuls historie av å vandre rundt i det vakre underjordiske vannverket.

Restauranttips Istanbul - fra Michelin-stjerner til lokal streetfood

Istanbul's matscene er like variert som byen selv. Tyrkerne er glad i mat fra havet og bruker mye mat fra fisk og skalldyr som er grillet, stekt i olivenolje eller ovnsbakt. Kjøtt og spesielt kebab, shish kebab med kjøtt og grønnsaker stekt på spidd, er nesten nasjonalretten i Tyrkia, den får du servert de fleste steder. Istanbul har så mange gode spisesteder, men litt kort om de restaurantene jeg har spist på:

1) Mürver - Michelin-restaurant som serverer moderne tyrkisk mat Mürver.

2) Pandeli Lokantasi er en tradisjonell tyrkisk restaurant som har vært i drift siden 1901 Pandeli Lokantasi som ligger i kryddermarkedet. Jeg vil anbefale både restauranten og markedet.

3) Lekre Divan Brasserie i Ataturk kultursenter som serverer en blanding av tyrkisk og europeisk mat Divan Brasserie.

4) Cuma i den hyggelige bydelen Cukurcuma serverer moderne tyrkisk mat i en koselig atmosfære Cuma Istanbul.

Spisesteder Istanbul

Ikke bli skremt av at noen av disse restaurantene har stjerner og er merket med høye priser, prisene er uansett mye lavere enn hjemme. Istanbul er en by med en rik historie og kultur, og det er også en by med et pulserende liv. Dette gjenspeiles i byens matscene, som tilbyr en rekke forskjellige retter fra hele verden. Istanbul ligger der øst møter vest, også i kjøkkenveien en miks mellom Europas og Midtøsten kokekunst. Uansett om du spiser på enkle spisesteder eller mer fancy restauranter vil du oppleve at maten er god. Friske grønnsaker, syrlig yoghurt og pide, pizza på tyrkisk visen, laget av en tynn deig.

Lite slår en skikkelig kebab i pitabrød spør du meg, rimelig er det også. Start gjerne middagen med merze som er lekre småretter med det beste fra menyen. Er du i Istanbul, må du ikke gå glipp av tyrkisk kaffe og tyrkisk te, begge hører med på en shoppingrunde i Grand Bazar.

Basarene i Istanbul

Pakk lett når du reiser til Tyrkia slik at du kan fylle kofferten med kupp fra basarene i Istanbul. Grand Bazar, er en av verdens største og eldste basarer og har lange tradisjoner som handelsplass. Her finner du over 3000 butikker med klær, sko, smykker, vesker, tyrkiske lamper som på bildet, Turkish delight, krydder, piratkopier av kjente merker og det meste annet mellom himmel og jord. Jeg mener selv at jeg både er god i shopping og pruting, men tar det med et smil at jeg ofte ender opp med å bli lurt, for på Grand Bazar kan selgerne alle triksene.

Istanbul er ikke bare en destinasjon; det er en reise gjennom tid, kultur og smak. Jeg vil absolutt anbefale en reise til denne unike byen som smelter sammen fortid og nåtid. "Istanbul is the new cool," som turistkontoret, Go Türkiye, Go Türkiye sier det så treffende.

Når er det best å reise til Istanbul?

Våren og høsten er den beste tiden å reise til Istanbul på. Klimaet og temperaturen er aller best i Istanbul i april og mai, september og oktober. I september er gjennomsnittstemperaturen 24 grader, med andre ord perfekt for en storbyferie en langhelg. Vinteren kan være kald og jeg har opplevd snø i Istanbul i februar måned.

Les mer og se bilder fra min siste reise til Istanbul i VG

Mange av bildene mine fra Istanbul og mine reisetips til den spennende byen finner du i artikkelen jeg har linket til, en annonse for Norwegian, som flyr direkte mellom Oslo til Istanbul, for å se, klikk https://www.vg.no/annonsorinnhold/norwegian/istanbul-med-merete/

Reklame I Jeg har sikkert vært i Istanbul tjue ganger tidligere, men de opplevelsene som ligger til grunn for denne reiseguiden til Istanbul er fra pressetur arrangert av det tyrkiske turistkontoret Go Türkiye.

Alt du trenger av informasjon før reisen din til Istanbul finner du på deres hjemmeside Go Türkiye.