Alila Hinu Bay Oman
Alila – Omans beste hotell
Reklame – I den sørlige delen av Oman, mellom Det arabiske hav og Dhofar-fjellene, ligger Alila Hinu Bay. Luksusresorten er et av de beste hotellene i Oman. Strandresorten er en designperle, her møter moderne design ikoniske arabiske designelementer. Kombinasjonen av jordfarger og omansk byggeskikk mot et minimalistisk og moderne design, løfter resorten til et one of a kind. Beliggenheten er øde og urørt, langs en autentisk strand. Alila Hinu Bay er et fredelig tilfluktssted med elegante rom og villaer, farm-to-table-matopplevelser, et spa og lekre infinitybassenger.
Den store økologisk tiltalende eiendommen er en inngangsport til en dramatisk kystlinje, majestetiske underverk og historiske skatter. Alila Hinu Bay er et strand og ørkenparadis med lekre svømmebasseng, loungeområder, gourmetrestauranter og spa. Beliggenhetene er midt i blinken, nær fiskelandsbyen Mirbat, en times kjøretur fra historiske Salalah.
Alila Hinu Bay er et moderne resort
Alila Hinu Bay er en upolert og uspolert oase. Beliggenheten er avsidesliggende og hotellet er omgitt av stein, sand, strand og hav. Den uberørte strandlinjen åpner seg mot Det arabiske hav. Har du flaks, kan du være heldig og se delfin. Jeg satt på en stein i lang til og så lokale fiskere dra opp dagens fangst. Beliggenheten gjør hotellet unikt og det er imponerende å se hvor godt bygningene smelter sammen med landskapet og den lokale kulturen.
Dette er et avslappet femstjerners luksuriøst hotell i moderne stil. Alila Hinu Bay har 96 lekre rom og 16 store bassengvillaer. Rommene og villaene har utsikt over ørkenen, lagunen eller Det arabiske hav.
Spa Alila og treningsstudio
Fordyp deg i en verden av kultur, tradisjon og velvære på Alila Hinu Bay. Naturlige elementer og ingredienser går igjen i unike og skreddersydde spaopplevelser med naturlige produkter. Den velduftende røkelsen frankincense, som Oman er så kjent for, brukes i spabehandlingene.
Jeg fikk herlig massasje og deltok på en liten workshop i spaet. Her fikk jeg lære om fordelene med å bruke naturlige ingredienser som yoghurt, agurk og ingefær på huden. Det døgnåpne treningsstudioet er utstyrt med moderne sykler, tredemøller og vekter. Jeg må innrømme at jeg ikke prioriterte å trene inne, men heller ute med en løpetur langs stranden.
Mat og drikke på Alila Hinu Bay
Alila Hinu Bay har tre restauranter med smaker fra Sørøst-Asia, Oman og Middelhavet. Resorten har fokus på bærekraft, på kortreist og lokal mat. Dette gjenspeiles i maten, og alle retter som serveres i de tre restaurantene, er tilberedt med ferske, lokale ingredienser.
The Rock og Seasalt restaurant på Alila Hinu Bay
På restauranten Seasalt, som ligger nærmest havet, får du fisk og skalldyr, kunstferdig tilberedt med krydder og smaker fra Sørøst-Asia. Restauranten hyller arven fra og nærheten til fiskelandsbyen Mirbat. Landsbyen, som jeg besøkte, anbefaler jeg deg deg å ta turen til for en enkel lunch ved havet.
The Orchard Alila Hinu Bay og frankincense
I restauranten The Orchard, serveres frokost, lunch og middag. Jeg, som egentlig ikke er et frokostmenneske og ofte dropper den, gledet meg hver dag til frokosten. På Alila Hinu Bay, kan jeg love deg at du ikke vil gå glipp av frokost, her er den dagens herligste måltid.
Til middag tar menyen på The Ochard restaurant utgangspunkt i de gamle handelsrutene Omans Dhofar-region er kjent for. Restauranten tar deg med på en historisk reise. Rettene er nøye utvalgte og tilberedt. Inspirasjonen til menyen er hentet fra røkelseshandlernes reiser både til vanns og til lands. Gjennom rettene får du bokstavlig talt en smak av Oman med frankincense og andre historiske smaker etter de handelsfarendes reiser rundt Den arabiske halvøyen og helt til Middelhavet.
Omans mest bærekraftige hotell?
Alila Hinu Bay er opptatt av å ta vare på den lokale livsstilen og minimere miljøpåvirkningen. Hotellets design gjør at hotellet glir godt inn med naturen, det spiller på lag og stikker seg ikke ut. Området ligger rett ved et økologisk sensitivt Khwar (lagune), som spiller en viktig rolle i å bevare biologisk mangfold. Området har et rikt fugle- og dyreliv. Når du sjekker inn, får du utdelt et kart hvor det er avmerket hvilke dyr og fugler du kan se. Hotellet er miljøsertifisert og følger stolt EarthCheck-standarder. Alt matavfall, enten det er tørt eller vått, samles inn og gjenbrukes. Hotellet tilbyr gratis kokkekurs som viser frem kulturen i form av de ulike smakene og tradisjonene Dhofar-regionen har.
Alt ved Alila Hinu Bay er stort, men samtidig er designet både ute og inne, dempet og elegant. Omgivelsene er røffe, noe som passer perfekt med arkitekturen og designet på hotellet. De ansatte gjør sitt til at stemningen blir god. Her jobber det folk fra store deler av verden. Jeg forelsket meg i stedet og drømmer meg tilbake. Les mer på hotellets nettside.
Ønsker du å utforske mer av Oman?
Jeg har samlet mine bilder og opplevelser i en reiseguide. Her får du mine reisetips til Oman, om strender og UNESCOs verdensarvsteder. Jeg fikk oppleve det meste, fra historiske ruiner og den berømte røkelsestradisjonen til piknik på stranden.
For et adrenalinrush, les om mine opplevelser med dunebashing i Omans spektakulære ørkenlandskap.
Den uken jeg var i Oman bodde jeg på to hotell. Et par netter på moderne Alila Hinu Bay. Jeg testet også Anantara Al Waleed, et klassisk, lekkert strandhotell sentralt i Salalah, som tilhører Anantara-kjeden. Min opplevelse av dette hotellet kan du lese om her – Min opplevelse av Anantara Al Baleed Resort i Salalah.
Reklame – Oppholdet mitt på Alila Hinu Bay var i forbindelse med en pressereise i regi av Turistkontoret i Oman.
