Istanbul en av verdens mest spennende byer

Istanbul ligger på to kontinenter

Velkommen til Istanbul, en av verdens mest unike og spennende byer, sett gjennom mine øyne og min fotolinse. Denne pulserende metropolen, som tidligere het Konstantinopel, strekker seg over to kontinenter, Europa og Asia. Du går raskt fra det ene kontinentet til det andre. Byen har rik historie, imponerende arkitektur og herlig shopping. Istanbul er kjent for skikkelig god mat. Her finner du alt fra ekte Istanbul kebab til Michelin restauranter.

Med sine over 15 millioner innbyggere er Istanbul den største byen i Tyrkia. Det sier seg selv at her er det mye å se og å gjøre. Istanbul byr på fargerike basarer, smaksrike matopplevelser, imponerende severdigheter og endeløse netter for den som ønsker det. Istanbul er perfekt for en langweekend.

Hva er spesielt med Istanbul?

Istanbul er den eneste byen er verden som har en del i Europa og en i Asia. Byen har i alle tider vært et viktig knutepunkt of sentrum for finans, industri, handel og kulturliv. Byen ligger på begge sider av Bosporos stredet, eller sundet, mellom Marmarahavet og Svartehavet. Det historiske senteret og handelssenteret ligger på Europa siden, men en tredjedel av Istanbuls innbyggere bor på den asiatiske siden av Istanbul.

Rimelig storbyferie perfekt for en helgetur

Selv om inflasjonen for tiden er høy, er Istanbul en av de rimeligste storbyene å være i. Du får mye for pengene i Tyrkia, det gjør du i Istanbul også. Det er rimelig med mat og drikke i Istanbul og du kan shoppe i småbutikker og i basarene for en rimelig penge.

Det er kun tre og en halv times flytur fra Oslo så du kan godt reise til Istanbul på en helgetur. En langhelg i Istanbul vil jeg anbefale, en annerledes og spesiell opplevelse. Du trenger mange dager hvis du skal rekke over alt, det er en stor by, men tre fulle dager er nok til å se de fleste av Istanbuls ikoniske severdigheter og ha tid til å hygge deg på byens kafeer, restauranter, ta båttur på Bosporus og få med deg hamam og noen av byens mange museer.

Båttur på Bosporus

Ingen tur til Istanbul uten en båttur på Bosporus. Dette stredet, som skiller Europa og Asia, gir deg en fantastisk utsikt over byens skyline, inkludert Den blå moskeen, Hagia Sofia og Topkapipalasset.

Jeg anbefaler å kjøpe båtbilletter på forhånd for å sikre deg en plass i høysesongen. Hvis du ønsker å fordype deg i historien, er mitt beste reisetips at du hopper på en guidet båttur, det får du så mye mer utbytte av med mindre du kan byens historie godt fra før av. Turen er flott i dagslys, men vil du ha en helt annet opplevelse, kan du ta en kveldstur, det er magisk å se storbyen Istanbul opplyst.

Religiøse skatter og vakre moskeer

Istanbul er en by hvor religiøs arv er vevd inn i hverdagen. Den blå moskeen med sine 20 000 blå fliser, Hagia Sofia med sin bysantinske prakt, og den sjarmerende Ortakoy-moskeen ved Bosporus må alle oppleves. Husk å kle deg respektfullt når du besøker disse stedene, og er du kvinne må hode, skuldre og knær tildekkes.

Tyrkisk bad – Hamam

Et tradisjonelt tyrkisk bad begynner med en dusj. Deretter går du inn i et varmt rom, hvor du overøser deg selv med varmt vann fra små marmorfontener. Etter dette tar du en tur i badstuen, hvor du kan slappe av på et varmt marmorbord. Mens du venter på bademesteren, nyter du en kopp te. Når det blir din tur, tar bademesteren deg til side for en skrubb. Med en spesiell svamp skrubber de bort døde hudceller. Deretter vasker og masserer de deg – og du kan beholde badetøyet på. Et tyrkisk bad gir deg en fantastisk mulighet til å oppleve Istanbuls kultur og tradisjoner, samtidig som det er både avslappende og minneverdig.

Den fargerike bydelen Balat og Istanbuls katter

Balat, er bydelen som er kjent for sine fargerike hus og bohemske atmosfære. Her finner du trange brosteinsgater, koselige kafeer og små butikker, perfekt for reisende som søker autentiske opplevelser. I Balat og i resten av Istanbul er det fullt av katter. Kattene har blitt et symbol på Istanbul’s unike atmosfære og har historisk tilknytning til islamsk kultur som verdsatte katter. Kattene er med på å kontrollere rottepopulasjonen i byen med over 15 millioner innbyggere og lokalbefolkningen er glad i kattene, de er en del av byens sjarm.

Yerebatan Sarnici underjordisk cisterne

Istanbul har mange severdigheter og flotte museer. En helt spesiell opplevelse i denne interessante byen som har en fot i østen og en i vesten er Yerebatan Sarnici. I denne underjordisk cisternen som kan romme opp til 80 millioner liter vann, dykker du bokstavlig talt ned i romertidens mysterier. Du får et fascinerende innblikk i Istanbuls historie av å vandre rundt i det vakre underjordiske vannverket.

Restauranttips Istanbul – fra Michelin til ekte Istanbul kebab

Istanbul’s matscene er like variert som byen selv. Tyrkerne er glad i mat fra havet og bruker mye mat fra fisk og skalldyr som er grillet, stekt i olivenolje eller ovnsbakt. Kjøtt og spesielt kebab, shish kebab med kjøtt og grønnsaker stekt på spidd, er nesten nasjonalretten i Tyrkia, den får du servert de fleste steder. Istanbul har så mange gode spisesteder, men litt kort om de restaurantene jeg har spist på:

1) Mürver – Michelin-restaurant som serverer moderne tyrkisk mat Mürver.

2) Pandeli Lokantasi er en tradisjonell tyrkisk restaurant som har vært i drift siden 1901 Pandeli Lokantasi som ligger i kryddermarkedet. Jeg vil anbefale både restauranten og markedet.

3) Lekre Divan Brasserie i Ataturk kultursenter som serverer en blanding av tyrkisk og europeisk mat Divan Brasserie.

4) Cuma i den hyggelige bydelen Cukurcuma serverer moderne tyrkisk mat i en koselig atmosfære Cuma Istanbul.

Restauranter Istanbul

Ikke bli skremt av at noen av disse restaurantene har stjerner og er merket med høye priser. Prisene ligger uansett mye lavere enn hjemme. Istanbul byr på en rik historie og kultur, og byen pulserer av liv. Dette gjenspeiles i matscenen, som serverer alt fra enkle lokale retter til internasjonale smaker. Istanbul er en unik blanding av øst og vest, og dette reflekteres også i kjøkkenet – en herlig miks av europeisk finesse og Midtøstens krydder.

Enten du spiser på enkle spisesteder eller elegante restauranter, er maten alltid god. Friske grønnsaker, syrlig yoghurt og pide, tyrkernes svar på pizza laget med tynn deig, er bare noe av det du kan glede deg til. Lite slår en skikkelig kebab i pitabrød, spør du meg – og den er rimelig også.

Start gjerne måltidet med meze, småretter som gir en smakebit av det beste fra menyen. Og når du er i Istanbul, må du prøve tyrkisk kaffe og te, som hører med under en shoppingrunde i Grand Bazaar.

Grand Bazar Istanbul

Pakk lett når du reiser til Tyrkia slik at du kan fylle kofferten med kupp fra basarene i Istanbul. Grand Bazar, er en av verdens største og eldste basarer og har lange tradisjoner som handelsplass. Her finner du over 3000 butikker. Utvalget er stort av klær, sko, smykker og vesker. Du finner tyrkiske lamper som på bildet, Turkish delight, krydder og piratkopier av kjente merker. Med andre ord, i basarene finner du det meste, alt mellom himmel og jord. Jeg anser meg selv som både en dyktig shopper og en god pruter, men smiler av at jeg ofte blir lurt, for selgerne i Grand Bazaar kan alle triksene.

Istanbul er ikke bare en destinasjon; det er en reise gjennom tid, kultur og smak. Jeg vil absolutt anbefale en reise til denne unike byen som smelter sammen fortid og nåtid. «Istanbul is the new cool,» som turistkontoret, Go Türkiye, Go Türkiye sier det så treffende.

Når er det best å reise til Istanbul?

Våren og høsten er den beste tiden å reise til Istanbul på. Klimaet og temperaturen er aller best i Istanbul i april og mai, september og oktober. I september er gjennomsnittstemperaturen 24 grader, med andre ord perfekt for en storbyferie en langhelg. Vinteren kan være kald og jeg har opplevd snø i Istanbul i februar måned.

Les mer og se bilder fra min siste reise til Istanbul i VG

Mange av bildene mine fra Istanbul og mine reisetips til den spennende byen finner du i artikkelen jeg har linket til. Dette er en annonse for Norwegian, som flyr direkte mellom Oslo til Istanbul, for å se, klikk https://www.vg.no/annonsorinnhold/norwegian/istanbul-med-merete/

Reklame I Jeg har sikkert vært i Istanbul tjue ganger tidligere. De opplevelsene som ligger til grunn for denne reiseguiden til Istanbul er fra pressetur arrangert av det tyrkiske turistkontoret Go Türkiye. Alt du trenger av informasjon før reisen din til Istanbul finner du på deres hjemmeside Go Türkiye.

Istanbul er en av de rimeligste storbyene du kan besøke. Tips til flere spennende byer du kan reise til selvom reisebudsjettet ikke er så stort finner du her:

• Bucuresti
• Riga
• Sarajevo