Notodden – gode opplevelser i hjertet av Telemark
Fra UNESCO-verdensarv og Norges største stavkirke til fossefall, økologiske epler, kortreist mat og unike overnattinger. En reise tilbake til Notodden, hvor jeg er født og oppvokst, ble en påminnelse om hvor mye denne delen av Telemark har å by på.
Det er noe helt spesielt med å komme tilbake til stedet der du vokste opp. Landskapet er kjent, men blikket er nytt. Denne gangen kom jeg til Notodden som fotograf og reisejournalist. Og kanskje var det nettopp derfor jeg oppdaget hvor mange opplevelser jeg tidligere hadde tatt for gitt.
Notodden er kjent for blues og industrihistorie
Notodden er mest kjent som bluesbyen og for sin viktige rolle i norsk industrihistorie. Området rommer langt mer enn det. Her finner du storslått natur, lokalmat i toppklasse, kulturhistorie i verdensklasse. I Notodden er det mye å se og gjøre. Byen og området er fullt av opplevelser.
Heddal stavkirke – et nasjonalt ikon
Et besøk til Notodden er ikke komplett uten en tur til vakre Heddal stavkirke. Heddal stavkirke er Norges største stavkirke og et av landets mest fotograferte kulturminner.
Kirken ble reist på 1200-tallet og imponerer fortsatt med sine tre tårn, utskjæringer, dragehoder og håndverk. Inne i kirken møter du et helt annet uttrykk enn utenfra – mørkt, stemningsfullt og fullt av historie. Besøkende fra hele verden legger turen hit. Heddal stavkirke er fortsatt i bruk som hovedkirke for bygda Heddal store deler av året – og da er det ikke omvisning.
I den røde låven på stavkirketunet ligger den hyggelige kafeen Olea. Hjemmelagde vafler og kaker kan du kose deg med enten ute eller inne. Det er i kafeen du kjøper billetter til Heddal stavkirke og utstillingene. Jeg anbefaler guidingen som er inkludert i inngangsbilletten.
Verdensarv og industrihistorie
Notodden var stedet hvor eventyret om Norsk Hydro startet. Sammen med Rjukan står byen på UNESCOs verdensarvliste som en del av Rjukan–Notodden Industriarv.
Historien om hvordan vannkraften ble omgjort til kunstgjødsel forandret ikke bare Norge, men bidro til å mette millioner av mennesker verden over. Industrien preger fortsatt byen, samtidig som gamle fabrikkområder har fått nytt liv og minner oss om hvilken betydning Notodden har hatt internasjonalt.
Telemark Kunstmuseum – kunst møter verdensarv
Midt i det historiske Tinfos-området ligger Telemark Kunstmuseum, vakkert plassert i en tidligere industrihall. Her møtes kunst, arkitektur og industrihistorie på en måte som gjør besøket til mer enn et tradisjonelt museumsbesøk.
Kunstmuseet på Notodden viser skiftende utstillinger med både samtidskunst og verk fra den norske gullalderen, samtidig som beliggenheten midt i UNESCO-området gir en ekstra dimensjon til opplevelsen. Med felles inngang til Verdensarvsenteret kan du enkelt kombinere kunst, kultur og historien om hvordan Notodden ble en av Norges viktigste industribyer.
Stasjonen Kafé – gamle Notodden stasjon
Hos Stasjonen Kafé på Notodden møtte jeg en leder som brenner for inkludering og mestring med et team som har fokus på lokale råvarer og kortreist mat. Kafeen drives av arbeids- og inkluderingsbedriften IDEA Kompetanse, som baker eget brød, lager fristende kaker, makroner, parfait og serverer retter basert på lokale produsenter.
Jeg fikk også smake Telemarkslefsa, som ble lansert sommeren 2026 . Den velsmakende lefsa kommer i tre varianter, med kjøtt, med fisk og en variant som er vegetar. Telemarkslefsa løfter fram lokale råvarer og produsenter fra hele fylket. Kjøttlefsa er fylt med fenalår fra Tjønnås Økogard, frisk chèvrekrem laget med chevre fra Tine Haukeli, sprø råkost og Heimros-ost fra Lega Ysteri i Rauland.
Fisklefsa lages med fisk fra lokale produsenter som Aketun Fisk, Telemarksrøye i Fyresdal eller Hima Seafood på Rjukan, avhengig av sesong og tilgjengelighet. Den toppes med Snøfrisk, syltet rødløk, salat, kimchi fra Telemark Fermentering på Notodden og Heimros-ost.
For den som ønsker et vegetaralternativ, fylles lefsa med surkål fra Telemark Fermentering, chèvrekrem fra Tine Haukeli, sprø salat, løk og Heimros-ost fra Lega Ysteri.
Resultatet er en enkel, smakfull rett som viser hvor mye godt Telemark har å by på – og som gir lokale råvarer den plassen de fortjener.
Restaurant Eyde – en hyllest til industrieventyret på Notodden
På restaurant Eyde fortsatte den lokale matreisen. Her sto blant annet grillet Telemarksrøye på menyen, servert med råvarer fra regionen og økologisk eplemost fra NeRø. En middag som viser hvor mye kvalitet det finnes i de lokale råvarene.
Restaurant Eyde har fått navnet sitt etter Sam Eyde, industrigründeren som sammen med Kristian Birkeland la grunnlaget for det som skulle gjøre Notodden verdenskjent. Med utsikt mot den historiske Hydroparken er navnet en naturlig kobling mellom byens industrihistorie og dagens matopplevelser.
På Eyde står lokale råvarer i sentrum. Til dessert fikk jeg servert is med friske bær, som satte et perfekt punktum for måltidet. Akkurat som navnet peker tilbake på Notoddens historie, bygger deler av menyen på det lokale og råvarene fra regionen spiller hovedrollen, uansett om det er røye, Eydes populære fiskesuppe eller pulled port burger du får på tallerkenen.
NeRø – prisbelønnet most og sider av økologiske epler
Bare en kort kjøretur fra sentrum ligger NeRø, en familiedrevet gård – NeRø Sideri, som har gjort eplemost og sider av økologiske epler til sin spesialitet. Jeg besøkte frukt og sidergården NeRø tidligere når epletrærne sto i full blomst. Nå var det ekstra hyggelig å komme tilbake og se de samme trærne fulle av epler som snart skal bli til prisvinnende eplejuice og sider.
Klimaet rundt Notodden med varme sommerdager, kjølige netter og fruktbar jord gir eplene en frisk og balansert smak. Under smakingen fikk jeg høre historien bak produktene og oppleve hvor mye lidenskap Trine og Ole Christoffer legger i arbeidet sitt. NeRø er et navn å merke seg i sidermiljøet.
NeRø – best i test
Den håndverksproduserte sideren fra NeRø har vunnet en rekke nasjonale og internasjonale priser. Flere av produktene er kåret til de beste i sine kategorier. Utmerkelsene er en bekreftelse på kvaliteten som skapes gjennom økologisk dyrking, godt håndverk og epler med særpreg fra Telemark.
Besøk gårdsbutikken for eplemost og sider. I sesong kan du kjøpe moreller og økologisk epler på gården også.
Gå ikke glipp av sidersmaking på den hyggelige uteplassen med utsikt mot epletrær og Heddalsvannet.
Frister det med flere siderprodusenter, lokal honning, syltetøy og Telemarksbrygg – anbefaler jeg også en tur til Fruktbygdene i Telemark – Gvarv og Akkerhaugen en kort kjøretur fra Notodden.
Dusanfossen – en av Notodden-områdets skjulte perler
Noen av de beste opplevelsene koster ingenting. Fra parkeringsplassen er det en kort og enkel spasertur gjennom skogen før lyden av fossen tar over. Plutselig åpner landskapet seg, og Dusanfossen viser seg mellom trærne.
Det klare fjellvannet inviterer til et forfriskende bad på varme sommerdager, mens andre nøyer seg med å sitte på svabergene og nyte stillheten. Området er også populært for bærplukking og soppturer. Dette er en av de opplevelsene som minner deg på at naturen ofte er den største luksusen. Herfra er det heller ikke langt til Gaustatoppen, en av Norges mest spektakulære fjellturer.
DUGG Sauna i Notodden ved Heddalsvatnet
Nede ved Heddalsvatnet har et nytt og moderne rekreasjonsområde vokst fram. DUGG Sauna gir deg muligheten til å kombinere varm badstue med et friskt bad i innsjøen rett ved Blueshuset.
Bybadstua på Notodden, Dugg Sauna, har plass til 8–10 personer og er åpen hver dag hele året.
Rundt området finner du kunstinstallasjonen TREET, hyggelige sitteplasser og en flott tursti langs vannet.
Det er et sted som innbyr til å senke skuldrene – enten du kommer for å bade, spasere eller bare nyte utsikten. Mange kombinerer et besøk i Notodden med en tur på Telemarkskanalen.
Bolkesjø Gaard – et sted du ikke vil reise fra
Under oppholdet bodde jeg på Bolkesjø Gaard, omgitt av skog, innsjø og fjell. Bolkesjø Gaard er langt mer enn et sted å overnatte. Den historiske gården, med røtter flere hundre år tilbake i tid, er vakkert restaurert med stor respekt for historien. Jeg bodde i Årestua – et av Norges eldste trebygg.
Den gamle delen avÅrestua på Bolkesjø Gaard har moderne, stilig peis, langbord og moderne kjøkken.Gamle tømmervegger, originale detaljer og antikke møbler forteller om livet som en gang var, samtidig som det gamle huset det morderne tilbygget har den komforten vi ønsker i dag. Her senket jeg skuldrene og lot stillheten ta over.
Vertskapet er en viktig del av opplevelsen. Anne er odelsjente på Bolkesjø Gaard og ønsker gjester velkommen til flere unike overnattingssteder – fra det historiske stabburet og husmannsplassen ved Follsjø til glampingtelt, den avsidesliggende setra og Årestua, et av Norges eldste trehus fra 1200-tallet.
Anne møter gjestene med varme, engasjement og en smittende kjærlighet til gården. Hun deler gjerne historiene om stedet og anbefaler turer i nærområdet.
For meg ble oppholdet på Bolkesjø Gaard et av høydepunktene på reisen. Jeg våknet til fuglesang, nøt en stille kveld og en rolig morgen med utsikt mot den vakre naturen og kjente på en ro som er blitt stadig vanskeligere å finne.
Brattrein Hotell
Brattrein Hotell ligger vakkert til på en høyde like utenfor Notodden sentrum, omgitt av sin egen park og med utsikt over Heddalsvatnet, Lifjell og byen.
Den karakteristiske steinbygningen ble oppført i 1924 av sanitetskvinnene som barnehjem for tuberkulosetruede barn. Senere ble stedet brukt som vanlig barnehjem, før Norsk Hydro overtok bygget i 1956. Året etter åpnet Brattrein som opplæringsinstitutt for Hydro – tett knyttet til industrien og samfunnsutviklingen som har formet Notodden.
I dag er Brattrein et intimt og hjemmekoselig hotell med 35 rom, restaurant, bar og møtefasiliteter. Det historiske hotellet på Notodden er en del av Unike hotell.
Mye av historien sitter fortsatt i veggene, men det er kanskje utsikten som gjør sterkest inntrykk. Fra terrassen ser du utover Heddalsvatnet og landskapet rundt byen. Hotellet er en påminnelse om hvor tett Notoddens historie er knyttet til både naturen og industrien.
Brattrein er verdt et besøk enten du skal overnatte, ta en kaffe eller spise i den hyggelig restauranten med en av byens beste utsikter.
Notodden – en liten by med store opplevelser
Notodden – den lille byen med store opplevelser. Her møtes verdensarv, blues, historie og vakker natur. Besøk Verdensarvsenteret, opplev Norges største stavkirke eller nyt rolige dager med fjellturer, bading og gode matopplevelser. få dager opplevde jeg verdensarv, Norges største stavkirke, prisvinnende lokalmat, eplemost og sider, skjulte fossefall, vakker natur og overnattinger med sjel – alt innen korte avstander. Det gjør byen til et ideelt utgangspunkt for å oppleve noe av det beste Telemark har å by på – alt innen korte avstander.
Alt du trenger å vite om Notodden, om hva som skjer og hva du kan gjøre finner du på Turistkontoret for Telemark sin hjemmeside og på Notoddens egen nettside.